老阿伯現滷豆干 |這間大溪豆干超狂!開業超過50年,在地人不愛,但是客人有夠多…

《老阿伯現滷豆干》吃過沒?大溪美食怎麼可以錯過大溪豆干?只是大溪豆干店家這麼多,很多人都不知道吃哪一間!阿新我要來介紹老阿伯現滷豆干,這間《老阿伯現滷豆干》生意有夠好,連平日用餐人潮也一堆,滿滿的好評讓老阿伯現滷豆干在google上面超過7000則評論,還保有4顆星算是相當有實力,雖然很多桃園在地朋友都講老阿伯豆干是觀光客在買,但說實話要是在大溪做生意只靠在地人,那老阿伯豆干應該早就倒掉了拉…

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老阿伯現滷豆干

這間老阿伯現滷豆干真的很神奇,沒想到在大溪光賣豆干就賣報,重點是大溪老街沒什麼人潮,但來到《老阿伯現滷豆干》內的人潮就爆炸多,阿新我上次到大溪旅遊的時候,其實就注意到這間《老阿伯現滷豆干》,只是因為連吃了好幾攤大溪美食、大溪小吃,只好放棄,趁這次回訪大溪,跟朋友選擇韓鄉石頭火鍋聚餐完,直接續攤《老阿伯豆干》

老阿伯現滷豆干 資訊

電話: 03 388 3422

營業時間:09:00-18:00

地址: 335桃園市大溪區中正路37號

大溪老阿伯豆干

還記得最早最早之前,老阿伯是在中正公園的門口擺攤,後來才搬到現址,店面變大了,還設置了很多座位區,開車的朋友附近有蠻多停車位可以停的,但假日還是一位難求就是了。

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不管什麼時候來老阿伯現滷豆干攤位都是滿滿的排隊人潮,《老阿伯現滷豆干》目前已經是第二代傳承,從我有記憶以來應該已經超過50年了。

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老阿伯現滷豆干的價格算是蠻平價近人的,以觀光區來說算便宜的,靠近攤位就可以聞到噴香的滷汁香味,不管內用外帶都要先排隊。

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《老阿伯現滷豆干》人潮真的很誇張,絡繹不絕沒斷過,明明平日還可以生意這麼好,真的很猛~

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就看到大姊不斷在鍋子裡面找客人要的配菜。

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可別覺得一鍋裡面沒什麼,可是滿滿的食材阿。

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一般來老阿伯現滷豆干都是點全套或是招牌為主。

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老阿伯現滷豆干菜單

要是不知道吃什麼可以參考老阿伯現滷豆干菜單,除了單點之外,還有套餐設計,店家在老阿伯豆干菜單上貼心的著名多人套餐的份量。

這天跟幾位朋友吃完大溪韓鄉之後,接著續攤老阿伯豆干,所以餐點大家就一起享用。

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這天吃老阿伯豆干很妙,因為豆干、素雞等都沒什麼味道,反而都要靠調味醬去搭配,這讓我想起之前去旱溪夜市裡面有一間方臉師傅豆干也是這樣,靠醬料去撐場面。

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這辣醬可以說是老阿伯現滷豆干靈魂,那個辣度直衝腦門,要是你不太能吃辣,請記得搭配飲料或是水,不然手邊要是沒有可以喝的飲品會咳嗽阿。

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多了辣醬的襯托,素雞線的好吃很多,只是他們家辣醬相當有尾韻,可不要被嗆到。

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豆干單吃沒味道真的小可惜,雖然說豆干看得出醬色,但味道不明顯。

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黃金蛋滷的味道夠,單吃也不怕無聊。

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《老阿伯現滷豆干》內有賣青草茶之類,要是想解辣是不錯的選擇。

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總結

這間老阿伯現滷豆干可以開50多年真的很厲害,雖然很多在地人說他們才不知《老阿伯豆干》,但假如《老阿伯現滷豆干》只靠在地人的話肯定早就倒了啦!有去大溪旅遊,老阿伯豆干是可以吃吃看的拉~

店家/景點資訊

  • 店家名稱:老阿伯現滷豆干
  • 所在地址:335臺灣桃園市大溪區中正路37號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-18:00
  • 店家電話:03 388 3422
  • 評價:★★★★


交通資訊

[註]文章內容由網站阿新授權提供(原文連結)

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