紐西蘭,  阿新

Prime Waterfront Restaurant |隱藏紐西蘭皇后鎮的二樓美食餐廳,鮭魚超邪惡~

Prime Waterfront Restaurant 是一間不起眼的美味餐廳啊!這趟紐西蘭自由行有不少意外的收穫,好比這間皇后鎮餐廳Prime Waterfront Restaurant就是其中一個,因為餐廳開在二樓,外觀上相當不顯眼又不討喜,本來要吃的Vudu Cafe實在是太多人,肚子又太餓,所以阿新我們才轉而去旁邊Prime Waterfront Restaurant 。

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皇后鎮餐廳推薦 Prime Waterfront Restaurant

人生真有許多美好,慵懶地看劇、上班被加薪、出國旅遊外,吃到一間美味餐廳也是其中一種,而這天我們在皇后鎮的活動就是一早起床去參加皇后鎮高空跳傘,整個刺激玩樂之後,肚子真的很餓,活動完回到皇后鎮立馬找餐廳,而這間Prime Waterfront Restaurant 在前一天晚上就有注意到,但因為要吃皇后鎮Fergburger,所以只能經過,而另一間Vudu Cafe人很多,所以就直奔走進Prime Waterfront Restaurant啦!

店外招牌寫著Prime,這間就是阿新我這篇要介紹的皇后鎮餐廳啦!一樓沒有店面,所以進去走樓梯直上二樓唷。

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門口附近有著菜單可以參考,而這間特色就是湖畔餐廳,所以千萬別被門口給欺騙了啦!

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走進餐廳,整個裝潢的相當有質感,中午時間沒有太多的燈飾點綴,反而是靠落地玻璃的自然光取景,呈現一種很舒適的氛圍,而因為這天天氣不好,下著不小的雨,所以店內客人沒有太多。

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Prime Waterfront Restaurant不只提供餐點,更有提供調酒等服務,中午來的氣氛還好,晚上可是人氣餐廳,店家吧檯區相當友善,一個人來也不擔心佔大桌,可以坐在吧檯這邊跟服務生聊天。

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餐廳用餐空間相當寬敞舒服,尤其桌位的設定有分一般區跟沙發區,下面照片這區不覺得很舒適嗎!

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不管人多人少都不擔心,光看這大桌就可以容納10人了拉!

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餐廳內最搶手的莫過於窗邊的桌位,在這裡可以欣賞Lake Wakatipu的景色,不過阿新我這天外頭景色真的很不好,暴雨拍起來灰濛濛又霧,所以就沒拍照了拉!(其實是Nzone Skydive高空跳傘之後很累就懶惰)

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Prime Waterfront Restaurant 菜單

有去過紐西蘭就知道在這邊用餐的費用其實不便宜,一餐正常都落在300元台幣以上,所以很多來到紐西蘭自由行的旅人都會自己煮,但還是要吃一些紐西蘭餐廳啦!畢竟又不是來這邊苦行僧。

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紐西蘭的鮭魚相當的肥美,跟日本的相比,紐西蘭鮭魚油脂相當豐富,吃起來相當的飽嘴鮮,尤其份量非常的大,爽度一百。而且聽說原來牛奶湖附近有一間鮭魚餐廳KOHAN Japanese Restaurant Lake Tekapo很厲害,但我們還沒去吃到那間,就發現鮭魚真的很強,雖然來不及去KOHAN Japanese Restaurant Lake Tekapo,但這間Prime Waterfront Restaurant鮭魚就很可以了啦!

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光看就能看到鮭魚給的相當厚實,簡單的香煎就把鮭魚的油脂逼出來,而且香氣非常明顯。

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一口咬開整個鮭魚的鮮嫩多汁看的到,比起一般鮭魚更是香甜許多,而且入口即化,超犯規的啦!

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米飯吃起來很像法國的醋米飯,但吃起來沒這麼酸,調味的恰到好處。

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奶油蘑菇義大利麵超濃郁的啦!起司、鮮奶調的比例比較偏稠,有點出乎我預期,因為第一眼這份餐超不起眼。

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麵條相當Q彈,不是走煮的軟爛,口感相當有層次。

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濃郁醬汁吃起來相當迷人,阿新我喜歡那種吃起來相當滑順而且不膩的美味。

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點了一道湯品,附上一片烤麵包,讓吃法更加多元,

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湯品濃郁帶著滿滿的鮮度,鹹味恰到好處,表現的有水準。

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飲品部分就摩卡、拿鐵,這天用餐的時候天氣不好,整個喝咖啡治療鬱悶阿~~

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總結

不起眼的藏在二樓,但沒想到出乎預料的美味,去Prime Waterfront Restaurant一定要吃鮭魚料理,真的是吃過難忘啊!

Prime Waterfront Restaurant 資訊

電話: 64 3-442 5288

營業時間:08:00-11:00、11:30-22:00

地址: 8 Rees St, Queenstown 9348紐西蘭

[註]文章內容由網站阿新授權提供(原文連結)

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