凱恩斯岩燒牛排 | 台中在地人推薦20年老店，近8千評論、美食近滿分高檔牛排餐廳～

《凱恩斯岩燒牛排》這間台中餐廳真的很厲害！雖說凱恩斯岩燒牛排價格頗硬，但牛肉品質對的上價格，CP值絕對爆表，《凱恩斯岩燒牛排》點餐方式跟RAW、蘿拉牛排館一樣，主打個人套餐，但價格頗硬，是妥妥的台中高檔餐廳，如果喜歡吃5分熟、3分熟甚至1分熟的牛排，《凱恩斯岩燒牛排》這間台中牛排絕對值得你期待～

凱恩斯岩燒牛排

凱恩斯岩燒牛排必須吃一次！自從上次母親節吃過蘿拉牛排館這間較為高檔的台中餐廳，對於個人套餐式這類型的用餐方式感到新奇，當然！之前也曾吃過RAW這間台北米其林餐廳，不過RAW價格真的很硬，吃完後一個禮拜想到，還是很心疼荷包，這次跟家人朋友約吃《凱恩斯岩燒牛排》，不僅是期待很久，也是超級幸運的成功透過網路，完成凱恩斯岩燒牛排訂位，至於吃過後凱恩斯岩燒牛排推薦不推薦，就如開頭所說拉～

凱恩斯岩燒牛排訂位

凱恩斯岩燒牛排訂位很方便，透過inline輕鬆搞定凱恩斯岩燒牛排線上訂位，當然也可以透過市話手機直接電話訂位凱恩斯岩燒牛排。

• inline訂位

凱恩斯岩燒牛排分店

凱恩斯岩燒牛排在全台共有4間店，一間台北、一間高雄，而台中有兩間分店！這次阿偉去的是台中公益店，凱恩斯岩燒牛排分店如下

• 凱恩斯岩燒牛排 台中崇德店
• 凱恩斯岩燒牛排 台中公益店
• 凱恩斯岩燒牛排 台北大安店
• 凱恩斯岩燒牛排 高雄巨蛋店

凱恩斯岩燒牛排 台中公益店資訊

電話：0422543838

時間：11:30–22:00

地址：408台中市南屯區公益路二段536號 / 地圖

凱恩斯岩燒牛排在哪

凱恩斯岩燒牛排台中公益店就位在公益路上，附近有不少間像刁民酸菜魚、与玥樓、青花驕、湯棧鍋物等等的台中餐廳、台中美食，有專屬的凱恩斯岩燒牛排停車場，但車位很競爭，有預約記得提早到～

從外觀看，就感覺《凱恩斯岩燒牛排》頗有質感，加上主打又是我喜歡的牛排，心裡對凱恩斯岩燒牛排的期待也相對較高。

《凱恩斯岩燒牛排》櫃檯後方就有一塊塊牛肉原肉在展示，低溫熟成真空透明包裝，看起來很是誘人。

《凱恩斯岩燒牛排》真的很貼心，放這張牛排熟度介紹圖，阿偉真的認為每間台中牛排館都需要！不知道大家都吃幾分熟？一般我都吃5分熟，但能看到原肉的台中餐廳，我會選擇更嫩口的3分熟。

凱恩斯岩燒牛排環境

凱恩斯岩燒牛排內用環境相當寬敞，左右桌具都預留很大的間隔距離，1樓還有挑高設計，用餐體感極為舒適。

凱恩斯岩燒牛排菜單

凱恩斯岩燒牛排菜單很有質感，價格也很有感，但肉質是有到位的，牛肉嫩度很值得期待！

《凱恩斯岩燒牛排》餐點是以個人套餐為主，跟阿偉介紹過的台北米其林 RAW 跟蘿拉牛排館是同樣模式出餐。

凱恩斯岩燒牛排個人套餐

凱恩斯岩燒牛排前菜精緻小巧，食材搭配很重視味蕾的感覺，整體來說是清爽的口感。

開胃醋飲冰沙超好喝，我喜歡喝完後的清爽去膩感。

牛肉沙拉組合很讚！淋上和風醬後，蔬菜的脆甜更為顯眼。

阿新的那一份海鮮沙拉，看起來也很好吃！

紐澳良烤雞捲餅很厲害，吃起來的滋潤感與餅皮乾香完美搭配再一起。

隨後澳洲和牛、美國和牛跟紐西蘭菲力，還有大明蝦跟小卷干貝拼盤就上桌了，最吸引我的，當然是有大理石紋般美妙油花的牛肉拉～

小卷跟生食級干貝個頭飽滿，透亮光澤感覺就相當新鮮。

大明蝦尺寸真的很扯，足足有半隻手臂長，約莫15~20公分跑不掉。

烤盤是一大塊岩石，這石頭紋理有點像花崗岩😂不用很靠近就能感覺到溫度非常高，說有400度的高溫。

在凱恩斯岩燒牛排用餐，全程都是服務生代烤，這讓我感到一些安慰，雖然貴了點，服務倒是相當周到完整。

服務生還會稍微介紹，這次就品嚐到澳洲、美國跟紐奧良牛肉的根本不同。

《凱恩斯岩燒牛排》服務生烤功真的很不錯！

牛肉慢慢一分熟變成三分熟，那噴發的香氣跟必要靜置產生梅納反映，雖然每個人都在聊天，但眼睛可沒離開過牛肉😂

就連海鮮也是直接放到石板上來烤，在精湛烤功之下，蝦肉的Q彈、脆口跟鮮甜，吃起來真的很讚。

《凱恩斯岩燒牛排》海鮮食材都極度新鮮，口感超級棒，鮮甜程度很讓人感到驚艷。

剪開受熱更加均勻，熟後還會自己捲起來。

菌菇濃湯超好喝！喝完一口直接愛上。

飲料當然是美式咖啡拉～大多時候都是喝這個，除非凱恩斯岩燒牛排店家有招牌飲品😂

焦糖千層冰淇淋淋好吃，比起另一道仲夏野莓蛋糕，我更愛冰淇淋。

凱恩斯岩燒牛排評價

《凱恩斯岩燒牛排》很厲害！看到凱恩斯岩燒牛排菜單時，說實在的有嚇一跳，價格可不是好惹的，果然是妥妥的台中高檔牛排餐廳，雖說《凱恩斯岩燒牛排》牛肉品質很讚，全程不用動手料理只需要負責動嘴聊天跟吃肉，但吃完後還是不免為了錢包出血，神傷了一兩天😂

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