孫記四川涼麵 | 台中博館美食選這間!涼麵口感滿分,招牌綜合麵是海陸大餐~

《孫記四川涼麵》這間台中美食大家多少有些印象,畢竟孫記四川涼麵被多家媒體跟報紙報導過,是有名氣的台中科博館美食,不過這次來《孫記四川涼麵》原因,是因為天氣太熱吃不下,跑來買台中涼麵當早午餐😅這次來《孫記四川涼麵》其實不算吃到重點,招牌的綜合麵跟麻醬麵都沒吃到有點可惜,有機會再去吃順便補上介紹~

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孫記四川涼麵

今天來介紹孫記四川涼麵這間台中科博館美食《孫記四川涼麵》已經有不少媒體記者都報導過,在台中也有不少間分店,雖然這次是來吃涼麵,但大家有去《孫記四川涼麵》,可別錯過其他主角,像綜合麵、麻醬麵都很厲害,話說會來孫記四川涼麵其實是天氣的關係,因為太熱吃不下,所以想吃點涼~的,所以找了不少間台中涼麵台中涼麵店,像姜蘇涼麵、嘉義班長涼麵、洪文記涼麵、人鋒製麵跟本篇的《孫記四川涼麵》,都有先標記起來了,每當有出門吃台中美食,就順路買來當台中早午餐來吃~

孫記四川涼麵博館店資訊

電話:0952808248

時間:用餐兩時段10:00–14:00、17:00–19:30,禮拜六半天;日公休

地址:404台中市北區博館二街26號 / 地圖

孫記四川涼麵博館店

科博館早午餐吃什麼?如果喜歡台式早午餐的話,《孫記四川涼麵》會是一個不錯的選擇!吃點熱的喝點熱的暖心又暖胃!

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孫記四川涼麵博館店門有飼養陸龜,停機車時可別拆了牠家阿~

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別看台中麵店一大早沒什麼,《孫記四川涼麵》博館店生意是好的不行,《孫記四川涼麵》老闆一直忙著作美味的乾麵、湯麵、餛飩麵跟涼麵,這無一不是吃完會有飽足感的台中小吃

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孫記四川涼麵博館店內用區

自由時報、TVBS等新聞媒體都報導過孫記四川涼麵,所以每到用餐時間,人潮就很多,孫記四川涼麵博館店內用座位很多,來這吃飯幾乎不用等太久,就是車位需要找一下。

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孫記四川涼麵菜單

孫記四川涼麵菜單品項不算多,但每種人氣都很不錯,就連常吃的客人,每次來都陷入選擇困難,但阿偉這次來孫記四川涼麵,目的明確才沒有猶豫超久。

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這次來《孫記四川涼麵》,是專為涼麵而來,但孫記四川涼麵有名的是麻醬麵、綜合麵跟瘦肉麵,喜歡吃辣可以試試《孫記四川涼麵》的辣椒醬,超多網友都很推。

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孫記四川涼麵推薦 / 涼麵

這天就是為了《孫記四川涼麵》的涼麵而來,還沒吃之前先看賣像,整體看起來確實很讚!跟記憶中的台中涼麵有90%相似。

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孫記四川涼麵涼麵醬料是現場調配,濃郁度還OK,芝麻香氣還過關。

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《孫記四川涼麵》除了給小黃瓜外,還有放了很多豆芽菜,這點超級加分,口感真的大提升。

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可能是我把冷的跟熱的食物放太近,影響了口感,在吃的時候涼麵口感變得比較軟一點。

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孫記四川涼麵推薦 / 綜合涼拌

小菜可以選綜合涼拌,裡面有4樣小菜,有黑木耳、小黃瓜、花生跟豆干絲,份量上跟豐富度都很OK。

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小黃瓜脆度超讚!非常適合天氣熱沒食慾吃,超開胃。

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花生吃起來外表微硬,但整體口感是香綿的,黑木耳下還有豆干絲。

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孫記四川涼麵推薦 / 傳賢湯

原本是沒有要點湯的,但看到傳賢湯三個字,一臉疑問這是?所以就問了孫記四川涼麵老闆,老闆說是瘦肉跟餛飩搭配,聽起來感覺很OK,所以就點了。

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瘦肉吃起來口感不會乾柴太硬過老,每塊個頭都還不小塊。

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《孫記四川涼麵》的餛飩很大一顆,餡料飽滿多汁,非常好吃!

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孫記四川涼麵評價

《孫記四川涼麵》的涼麵…阿偉我就直說了,我覺得涼麵醬香氣有點不太夠,可能是我有點重口味,但孫記四川涼麵傳賢湯超好喝,肉大塊餛飩也大顆,料很實在!

店家/景點資訊

  • 店家名稱:孫記四川涼麵博館店
  • 所在地址:404臺灣台中市北區博館二街26號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    用餐兩時段10:00–14:00、17:00–19:30,禮拜六半天


交通資訊

[註]文章內容由網站阿偉授權提供(原文連結)

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