《正老林羊肉爐》這間大里美食你們吃過了嗎，前陣子天氣冷的時候，先是吃過羊霸天下這間台中羊肉爐吃到飽，又知道了正老林羊肉爐這間同樣屬性的台中吃到飽餐廳，所以約了再一起去吃這間台中美食，《正老林羊肉爐》提供的食材有絕大部分雷同，就是湯頭上的差異，讓我覺得羊霸天下更對我胃口一些，當然也不是不好吃，就是尾韻偏甜比較不習慣一點點，其他的肉品、羊膝羊骨跟蔬菜火鍋料，基本上都是相等的美味。
正老林羊肉爐
前陣子台中大里區又多了一間大里美食，還是一間台中吃到飽餐廳，沒錯！就是近年很夯的台中羊肉爐吃到飽拉～以往都是點餐點菜來大飽口福，在吃過羊霸天下後，一聽到大里也有間羊肉爐吃到飽，馬上就查了一下，就是今天的主角《正老林羊肉爐》啦！看了不少評論留言，網路上對正老林羊肉爐評價很不錯耶，恰逢此時又是冷冷天，馬上就來約一波補補身體享受一下啦～
正老林羊肉爐火鍋吃到飽-大里店資訊
電話：0424820178
時間：16:30–23:00；六、日11:00開始營業
地址：412台中市大里區益民路二段381號 / 地圖
正老林羊肉爐大里店在哪
《正老林羊肉爐》就位在大里的大明路上，位置靠近崇光國小，路口還有711可以辨認位置，所以《正老林羊肉爐》地點不算難找。
不得不說正老林羊肉爐招牌明亮多了，紅底白字加上燈光加強，外觀整個輾壓另一間台中羊肉爐吃到飽，這可不是說說的，你們可以點進這篇羊霸天下看外觀，落差很大。
雖然知道羊肉爐是溫補，但有記憶以來，阿偉好像沒在夏天吃過？
半開放式的廚房空間，可以看到《正老林羊肉爐》廚師忙著料理一道道美食。
正老林羊肉爐內用環境座位
《正老林羊肉爐》環境很有質感跟調性，羊霸天下很有在地性，正老林羊肉爐更注重視覺上的舒適感。
正老林羊肉爐菜單
《正老林羊肉爐》收費是一人550元，兒童價格依身高另計，90公分以下是免費的，重點是不收10%服務費，光是這點就很OK了～
正老林羊肉爐冷藏區
《正老林羊肉爐》自助區冷藏架上多達30多種食材，包含蔬菜火鍋料跟羊肉食材，選擇不算少。
正老林羊肉爐冷藏櫃中最吸引人的莫過於羊膝跟羊骨，湯頭要變更美味甘醇，這個食材可少不了。
除了羊骨羊膝外，方便快煮的牛肉片、羊肉片跟豬肉片也通通有提供。
《正老林羊肉爐》很貼心的用大張告示牌，告知肉品來源，吃的開心也要食的安心，這要求不高，但看到就很心安。
正老林羊肉爐甜點
一旁冷藏櫃還有甜點小點心，在《正老林羊肉爐》吃飽或吃到一定程度後，記得還有小點心能小吃一波。
有冰淇淋可以吃，不過沒有ㄍ羊霸天下依樣有霜淇淋機，而是用挖的冰淇淋，這品牌很不錯，甜度適中口味也很美味。
正老林羊肉爐超夯的熟食區，剛到時就被夾的差不多了，後來有想去夾，但光羊肉爐就很夠吃了，後面想補拍幾張，但小朋友的眼睛可是很利的，剛端上馬上去夾，實在有夠勤勞的😂
《正老林羊肉爐》飲料有好幾種，咖啡、奶茶、跟果汁茶飲等等，豐富度是很夠了。
正老林羊肉爐湯頭
《正老林羊肉爐》有三種鍋底可選，分別是招牌紅燒、香麻辣紅燒跟清燉蔬菜，每一種口味都有偏科的強項，這天點的是招牌紅燒，最特別點是越煮越甜…所以我們越吃是越…感到疑惑
羊骨羊膝先都夾一點就好，畢竟這些食材也是要點時間加熱才能開動，阿偉習慣靠邊擺放，這樣在煮滾後，還可以邊煮邊吃。
冷凍的羊肉片豬肉片也是高人氣食材，只要快速的涮幾分鐘，全熟就能開動真的很方便。
當然羊肉羊骨可以肆無忌憚放開吃，但也要搭配蔬菜來均衡營養，對身體好一點，它越健康才能吃越多的台中美食！
放完食材後，湯不夠還可以自己加，基本上就是邊吃邊喝，湯少了再補些進去。
羊肉塊肉嫩多汁，吃之前記得沾上特製醬料，滋味更加美妙。
煮熟後，骨邊羊筋變的超透嫩，Q彈Q彈的超美味。
醬料還是豆腐乳最對味，搭點豆瓣增添辛香辣，但別放太多，會蓋過豆腐乳的味道。
不知道大家是不是都這樣，習慣麻辣口味後，換個《正老林羊肉爐》湯底整個都不來勁了😅
甜點水果也不錯，小番茄深得我心，朋友說甜點水準過關，是平價蛋糕甜點的顛峰之作。
吃飽後當然要吃一下冰淇淋來收尾拉，吃個三球不過分吧～
正老林羊肉爐評價
《正老林羊肉爐》這間台中羊肉爐還真不錯吃！重點是正老林羊肉爐還是一間台中吃到飽，飽足感是絕對有保障，《正老林羊肉爐》湯底也不錯，跟羊霸天下是不同方向的美味。
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